Colombia es un país en el que la diversidad en términos económicos no escapa, siendo entre muchas de sus actividades productivas, la ganadería una de las más importantes. Un campo productivo de aporte significativo al país, en desarrollo desde diferentes partes del territorio colombiano, que de manera sobresaliente se evidencia en un mayor nivel de producción, en los departamentos de Córdoba, Antioquia, Casanare, Caquetá, Cesar, Santander, Meta y Cundinamarca, tierras en las que se concentra más del 60% del total de la producción de leche, carne y productos de doble propósito.
Ganadería en Colombia
Colombia de forma privilegiada cuenta con gran diversidad de climas y de suelos, que hacen posible le desarrollo económico en términos agrícolas y ganaderos, siendo esta última actividad económica, de gran importancia para el país, considerada desde hace muchos años como una de las labores fundamentales y de mayor desarrollo en términos económicos para el pueblo colombiano.
Desde tiempos remotos, la actividad ganadera en Colombia, especialmente sobre las zonas rurales, ha representado el sustento y base del crecimiento de muchos de los territorios colombianos, quienes por grupos sociales y teniendo en cuenta su ubicación geográfica, de manera laboriosa y como tradición de sus culturas, han forjado su trabajo en torno a la explotación bovina en diferentes regiones del territorio nacional.
Actualmente son mas de 500.000 familias colombianas dedicadas a la ganadería, quienes, con sus productos, a nivel nacional, han llevado a los hogares colombianos en su total extensión, los productos que de dicha actividad se derivan para la alimentación diaria, de ahí que, hoy es catalogada la ganadería en el país, como el sector agropecuario más grande de Colombia, por encima del café, las flores, los porcinos, entre otros.
Pese a que la ganadería no ha llevado al país a un reconocimiento internacional, como lo ha hecho el café, cabe resaltar que dicho logro no se ha alcanzado, entre otros aspectos porque, a diferencia de la actividad cafetera, la ganadería no exporta aun a gran escala, ni se ha dado a conocer cómo se debería para su crecimiento económico a nivel internacional. Expertos relacionan que, la capacidad de la actividad ganadera desarrollada en Colombia, en términos productivos y de calidad, representa para el país, un potencial en crecimiento que, con el tiempo podría posicionarse 3 veces más que el café.
En que departamentos hay mayor producción ganadera en Colombia
Aunque en Colombia, todos los departamentos del país evidencian producción ganadera, es importante anotar que, algunos representan mayor producción debido en diferentes factores, entre los mas importantes, algunos relacionados con su ubicación geográfica que facilita su desarrollo.
Según la Federación Colombiana de Ganaderos FEDEGAN, los departamentos que hasta el año inmediatamente anterior en su inventario presentaron un numero mayor de cabezas de ganado fueron:
- Antioquia: 3.090.631
- Casanare: 2.134.723
- Cesar: 1.482.922
- Córdoba: 2.134.681
- Meta: 2.045.984
- Santander: 1.617.398
| TABLA DE DATOS | ||||||
| Fecha | Antioquia | Casanare | Cesar | Córdoba | Meta | Santander |
| 2015 | 2.726.131 | 1.828.748 | 1.306.855 | 2.000.299 | 1.682.225 | 1.438.584 |
| 2016 | 2.632.125 | 1.845.226 | 1.357.512 | 1.942.770 | 1.660.147 | 1.412.313 |
| 2017 | 2.964.670 | 1.954.754 | 1.346.610 | 2.071.987 | 1.914.443 | 1.529.127 |
| 2018 | 3.038.779 | 1.992.767 | 1.415.681 | 2.140.312 | 1.948.553 | 1.595.532 |
| 2019 | 3.090.631 | 2.134.723 | 1.482.922 | 2.134.681 | 2.045.984 | 1.617.398 |
Fuente: FEDEGAN
Mapa de los departamentos ganaderos de Colombia
Los departamentos que se encuentran en este mapa señalados con color rojo, representan a todos aquellas zonas o territorios de Colombia donde se desarrolla la ganadería, cabe mencionar que en estos departamentos es donde más se desarrolla la actividad económica referente a la crianza de ganado a mayor escala, en otros se hacen pero con menor intensidad.
